Gemeinsam für ein starkes, ehrliches und familiäres Fleischerhandwerk

Über die Innung

Die Fleischerinnung Ostwürttemberg steht für ein ehrliches, bodenständiges und lebendiges Handwerk, das wir mit Herz und Leidenschaft leben. Für uns zählt nicht nur das Produkt, sondern vor allem die Haltung dahinter: Sorgfalt, Verantwortung und Respekt gegenüber Tier, Natur und Lebensmittel.

Uns verbindet ein starkes, familiäres Miteinander. Wir unterstützen uns gegenseitig, teilen unser Wissen und begegnen uns auf Augenhöhe. Dieser Zusammenhalt macht unsere Innung besonders und schafft Vertrauen – innerhalb unserer Betriebe ebenso wie gegenüber unseren Kundinnen und Kunden.

Wir sind tief in der Region verwurzelt und eng mit den Menschen in Ostwürttemberg verbunden. Unsere familiengeführten Betriebe stehen seit Generationen für Qualität, Verlässlichkeit und echtes Handwerk. Gleichzeitig verstehen wir uns als Ausbilder, Arbeitgeber und verantwortungsbewusster Teil der Gesellschaft.

„Gemeinsam gestalten wir die Zukunft unseres Handwerks – mit Herz, mit Hand und mit echter Leidenschaft für das Fleischerhandwerk.“

Gemeinsam für die Zukunft unseres Handwerks

Was wir für das Fleischerhandwerk tun

  • Interessensvertretung

    Wir vertreten die Interessen der Mitgliedsbetriebe im Fleischerhandwerk und stehen für Qualität, Verantwortung und Verlässlichkeit.

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  • Erfahrungsaustausch

    Der Erfahrungsaustausch stärkt das Miteinander im Fleischerhandwerk und schafft Raum für Begegnung, Ideen und Wissensaustausch.

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  • Ausbildung & Weiterbildungen

    Die Ausbildung vermittelt in drei Jahren vielseitige praktische und fachliche Fähigkeiten und bietet im Anschluss zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

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  • Qualitätssicherung

    Qualitätssicherung ist im Fleischerhandwerk besonders wichtig und wird durch regelmäßige Labor- und Hygienekontrollen gewährleistet.

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  • Verbraucheraufklärung

    Verbraucher erhalten in unseren Betrieben jederzeit klare Informationen zu Inhaltsstoffen, Produkten, Zutaten, Allergenen und Herkunft der Waren.

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  • Werbeaktionen

    Werbung und Öffentlichkeitsarbeit verbinden bei uns Nachwuchsgewinnung, Regionalität und moderne Kommunikation.

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Werde Teil der Innung und gestalte mit uns gemeinsam die Zukunft des Fleischerhandwerks – stark, regional und mit Freude am Handwerk.

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